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水產養(yǎng)殖是研究與水生經濟動植物生產相關領域的科學，主要包括水生經濟動植物資源保護與開發(fā)、漁業(yè)生產與漁政管理、水域生態(tài)環(huán)境監(jiān)測與修復、水產動物疾病防控與檢疫、水產動物營養(yǎng)與飼料加工等領域。