廣東以色列理工學院（Guangdong Technion-Israel Institute of Technology），簡稱“GTIIT”“廣以”，坐落于廣東省汕頭市，由以色列理工學院與汕頭大學合作辦學，是教育部批準設立的中外合作辦學全日制普通本科高等院校，中外合作大學聯(lián)盟成員，廣東省“沖一流”重點學科建設高校。

2015年4月9日，廣東以色列理工學院正式獲得教育部批準籌設；2016年12月5日，教育部向廣東省政府發(fā)出《教育部關于批準正式設立廣東以色列理工學院的函》，同意正式設立廣東以色列理工學院（學校標識碼：4144016410）。2017年，開始招收第一屆本科生。2018年11月，廣東以色列理工學院被列入廣東省“高水平大學建設計劃”，成為入選該計劃的最年輕高校。