武漢輕工大學有食品科學與工程學院、生命科學與技術(shù)學院、化學與環(huán)境工程學院、機械工程學院、動物科學與營養(yǎng)工程學院、電氣與電子工程學院、數(shù)學與計算機學院、土木工程與建筑學院、管理學院、經(jīng)濟學院等學院，以下是具體名單一覽表，供大家參考，如有變動，以學校最新公布的信息為準。

1、學院設(shè)置

食品科學與工程學院

生命科學與技術(shù)學院

化學與環(huán)境工程學院

機械工程學院

動物科學與營養(yǎng)工程學院

電氣與電子工程學院

數(shù)學與計算機學院

土木工程與建筑學院

管理學院

經(jīng)濟學院

藝術(shù)設(shè)計學院

人文與傳媒學院

醫(yī)學與健康學院

外國語學院

馬克思主義學院

硒科學與工程現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)學院

體育部

2、武漢輕工大學簡介

武漢輕工大學（Wuhan Polytechnic University）是全國最早培養(yǎng)糧食行業(yè)專門人才的學校，是國家糧食和物資儲備局與湖北省人民政府共建高校、湖北省國內(nèi)一流學科建設(shè)高校，入選第一批卓越農(nóng)林人才教育培養(yǎng)計劃。

學校源于1951年創(chuàng)辦的武漢市會計中等技術(shù)學校，曾先后隸屬于原國家糧食部、商業(yè)部、國內(nèi)貿(mào)易部；1980年，經(jīng)國務(wù)院批準組建武漢糧食工業(yè)學院；1993年，改名為武漢食品工業(yè)學院；1998年實行中央和地方共建、以湖北省管理為主的管理體制；1999年，改名為武漢工業(yè)學院；2000年和2003年，原武漢交通衛(wèi)生學校和原湖北省通用技術(shù)工程學校先后整體并入；2013年，更名為武漢輕工大學。