植物科學(xué)與技術(shù)專業(yè)屬于植物生產(chǎn)類專業(yè)，所屬門類為農(nóng)學(xué)。植物科學(xué)與技術(shù)專業(yè)代碼為090104，層次為本科，修業(yè)年限為四年，畢業(yè)可授予農(nóng)學(xué)學(xué)士學(xué)位。另外植物生產(chǎn)類專業(yè)下還有農(nóng)學(xué)、園藝、植物保護(hù)、種子科學(xué)與工程、設(shè)施農(nóng)業(yè)科學(xué)與工程、茶學(xué)、煙草、應(yīng)用生物科學(xué)、農(nóng)藝教育、園藝教育等專業(yè)，以下附上了植物生產(chǎn)類專業(yè)名單及專業(yè)代碼一覽表，供大家參考。

注：專業(yè)代碼后加T代表特設(shè)專業(yè)，專業(yè)代碼后加K代表國家控制布點(diǎn)專業(yè)。

植物科學(xué)與技術(shù)主要研究傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)與現(xiàn)代生物技術(shù)等方面的基本知識和技能，將傳統(tǒng)的農(nóng)學(xué)、園藝、植保與現(xiàn)代生物技術(shù)有機(jī)結(jié)合，進(jìn)行植物的育種、栽培、保護(hù)和新品種研發(fā)等。例如：抗蟲轉(zhuǎn)基因棉花的栽培，抗除草劑轉(zhuǎn)基因大豆的培育，雜交水稻的生產(chǎn)，菜籽、葵花籽等農(nóng)作物加工成食用油等。