1、長垣烹飪職業(yè)技術(shù)學(xué)院王牌專業(yè)名單

《高等職業(yè)教育創(chuàng)新發(fā)展行動計劃（2015—2018 年）》項目認(rèn)定骨干專業(yè)：烹調(diào)工藝與營養(yǎng)

河南省“雙高”建設(shè)項目：烹調(diào)工藝與營養(yǎng)專業(yè)群

2、長垣烹飪職業(yè)技術(shù)學(xué)院簡介

長垣烹飪職業(yè)技術(shù)學(xué)院是經(jīng)河南省人民政府批準(zhǔn)、國家教育部備案設(shè)立的全日制普通高等職業(yè)院校，坐落在享有“中國廚師之鄉(xiāng)”美譽(yù)的省直管縣——長垣，位置優(yōu)越，交通便利。是全省唯一的烹飪高等?？圃盒?、也是“省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承基地”，已有50余年的辦學(xué)歷史。

長垣烹飪職業(yè)技術(shù)學(xué)院是在長垣博大烹飪學(xué)校的基礎(chǔ)上于2010年4月成立，4月14日，長垣烹飪職業(yè)技術(shù)學(xué)院在教育部正式備案，同時列入河南省2010年高等院校招生計劃。學(xué)院辦學(xué)層次為高職高專。學(xué)院實(shí)行民辦公助的辦學(xué)體制，由長垣銀河建設(shè)集團(tuán)公司舉辦，縣委縣政府負(fù)責(zé)學(xué)院的日常管理和運(yùn)營。