根據(jù)教育部公布的高等學校信息可知：揚州中瑞酒店職業(yè)學院是專科學校，不是本科學校，當然也就不是一本或二本大學了。以下是相關介紹，希望對大家有所幫助。

說明：在教育部公布的高校信息中，只有本科和?？浦?，并沒有一本二本之分，畢業(yè)證也只有本科和?？浦帧Ｊ菐妆局皇敲耖g的一種說法，通常認為在本科一批招生的是一本大學，在本科二批招生的是二本大學。

揚州中瑞酒店職業(yè)學院（Yangzhou Hospitality Institute，縮寫YHI）是經(jīng)江蘇省人民政府批準、教育部備案、納入國家統(tǒng)一招生計劃，面向全國招生具有獨立頒發(fā)學歷文憑的全日制普通高等院校。

學院采用酒店教育世界排名第一的瑞士洛桑酒店管理學院的培養(yǎng)模式。瑞士洛桑酒店管理學院創(chuàng)建于1893年，是世界上第一所酒店管理學院，至今名列全球酒店管理院校的排名首位。洛桑酒店管理學院是酒店教育領域中的“哈佛”。學院全面引進洛桑酒店管理學院的教學理念、管理模式和人才培養(yǎng)方案，共享洛桑在全球的教學、實習、就業(yè)等資源平臺。