根據(jù)教育部公布的全國高等學校信息可知：定西職業(yè)技術學院是全日制。定西職業(yè)技術學院是一所納入全國統(tǒng)招計劃的全日制公辦普通高等學校，位于甘肅定西，辦學層次為專科。

一、全日制和非全日制區(qū)別

1、學習形式：全日制，顧名思義就是全日在校學習，通常就是周一到周五上課；而非全日制就是不用一直在校學習，非固定時間，比如利用周末、晚上等時間學習，常見的如函授、電大等。

2、難易程度：同等學歷下，通常全日制比非全日制難，比如想上全日制大專，需要參加普通高考，或者參加各省組織的高職單招；而非全日制學校，通常是需要參加成人高考或自考，難度稍微小一些。

3、社會認可度：全日制由于較非全日制難度高，學習時間有保障，社會認可度相對高一點。當然對于需要工作的在職人士，無法全日制在校學習，讀個非全日制也是一種選擇。

二、定西職業(yè)技術學院簡介

定西職業(yè)技術學院系?？茖哟蔚墓k普通高等職業(yè)學校，以實施全日制普通高等職業(yè)教育為主，同時面向社會成員開展職業(yè)培訓。由定西市人民政府舉辦，基本建設和辦學經(jīng)費由定西市人民政府統(tǒng)籌解決，接受甘肅省教育廳管理和指導。

2023年4月12日，甘肅省人民政府同意設置定西職業(yè)技術學院。5月25日，定西職業(yè)技術學院正式揭牌。