根據(jù)教育部公布的全國高等學校信息可知：陜西旅游烹飪職業(yè)學院是全日制。陜西旅游烹飪職業(yè)學院是一所納入全國統(tǒng)招計劃的全日制民辦普通高等學校，位于陜西西安，辦學層次為?？?。

一、全日制和非全日制區(qū)別

1、學習形式：全日制，顧名思義就是全日在校學習，通常就是周一到周五上課；而非全日制就是不用一直在校學習，非固定時間，比如利用周末、晚上等時間學習，常見的如函授、電大等。

2、難易程度：同等學歷下，通常全日制比非全日制難，比如想上全日制大專，需要參加普通高考，或者參加各省組織的高職單招；而非全日制學校，通常是需要參加成人高考或自考，難度稍微小一些。

3、社會認可度：全日制由于較非全日制難度高，學習時間有保障，社會認可度相對高一點。當然對于需要工作的在職人士，無法全日制在校學習，讀個非全日制也是一種選擇。

二、陜西旅游烹飪職業(yè)學院簡介

陜西旅游烹飪職業(yè)學院是經(jīng)國家教育部備案、納入計劃內統(tǒng)招的普通高校。學院融教學、科研、職業(yè)技能鑒定為一體，現(xiàn)已成為中國職業(yè)教育中特色突出、培養(yǎng)知識型高技能旅游烹飪人才的特色院校。

陜西旅游烹飪職業(yè)學院始建于1994年，2005年經(jīng)陜西省人民政府批準、國家教育部備案，在原陜西烹飪專修學院基礎上成立，是一所具有國家計劃內招生資質的全日制民辦普通高職院校。

學校位于西安市涇渭開發(fā)區(qū)，學校有先進的教學儀器設備，穩(wěn)定的校外實習實訓基地。校園環(huán)境小巧玲瓏美觀整潔，教學、生活設施配套齊全。