夏葡萄酒與防沙治沙職業(yè)技術(shù)學(xué)院是經(jīng)寧夏回族自治區(qū)人民政府批準(zhǔn)設(shè)立，國(guó)家教育部備案的集高等職業(yè)教育公辦全日制高等學(xué)校。

學(xué)校前身是創(chuàng)辦于1986年的寧夏林業(yè)學(xué)校，2010年升格為寧夏防沙治沙職業(yè)技術(shù)學(xué)院，學(xué)院以生態(tài)環(huán)境建設(shè)為重點(diǎn)，設(shè)置防沙治沙工程系、環(huán)境與資源工程系、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)工程系、食品與生物工程系（葡萄酒工程技術(shù)方向）和風(fēng)景園林系，是全國(guó)唯一一所產(chǎn)、學(xué)、研相結(jié)合的防沙治沙專業(yè)院校。2015年6月經(jīng)寧夏回族自治區(qū)人民政府批準(zhǔn)更名為寧夏葡萄酒與防沙治沙職業(yè)技術(shù)學(xué)院。