全國(guó)開設(shè)烹飪與營(yíng)養(yǎng)教育專業(yè)的大學(xué)有北京聯(lián)合大學(xué)、山西工商學(xué)院、內(nèi)蒙古師范大學(xué)、內(nèi)蒙古財(cái)經(jīng)大學(xué)、吉林工商學(xué)院、吉林農(nóng)業(yè)科技學(xué)院、哈爾濱商業(yè)大學(xué)、揚(yáng)州大學(xué)、黃山學(xué)院、安徽科技學(xué)院、福建商學(xué)院、福建技術(shù)師范學(xué)院等，以下是具體大學(xué)名單一覽表，排名不分先后，希望對(duì)大家有所幫助。如有變動(dòng)，還以學(xué)校最新公布的名單為準(zhǔn)。

烹飪與營(yíng)養(yǎng)教育專業(yè)培養(yǎng)具有熟練的烹飪工藝實(shí)踐技藝、寬厚的烹飪科學(xué)理論以及相應(yīng)的餐飲管理知識(shí)與營(yíng)銷業(yè)務(wù)能力的高級(jí)職業(yè)技術(shù)人才。能從事大、中型飯店及集團(tuán)餐飲部門的技術(shù)及管理工作，也可在中、高等烹飪學(xué)校或相關(guān)科研部門從事教學(xué)、科研工作。