全國(guó)開設(shè)衛(wèi)生監(jiān)督專業(yè)的大學(xué)有哈爾濱醫(yī)科大學(xué)、安徽醫(yī)科大學(xué)等，以下是具體大學(xué)名單一覽表，排名不分先后，希望對(duì)大家有所幫助。如有變動(dòng)，還以學(xué)校最新公布的名單為準(zhǔn)。

衛(wèi)生監(jiān)督主要研究基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)、衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法等方面的基本知識(shí)和技能，包括流行病學(xué)、病理學(xué)、食品衛(wèi)生、衛(wèi)生的法規(guī)與條例等，在食品行業(yè)、各級(jí)衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)進(jìn)行食品、餐飲的衛(wèi)生監(jiān)督和衛(wèi)生執(zhí)法等。