茶藝與茶文化專業(yè)主要學(xué)茶葉基礎(chǔ)知識(shí)、茶葉生產(chǎn)與加工知識(shí)、國(guó)學(xué)修養(yǎng)、商務(wù)禮儀、飲茶與健康、消費(fèi)心理分析、中國(guó)茶文化、茶藝、茶葉市場(chǎng)營(yíng)銷、茶葉評(píng)鑒（審評(píng)）等課程，以下是相關(guān)介紹，供大家參考。

1、專業(yè)課程

專業(yè)基礎(chǔ)課程：茶葉基礎(chǔ)知識(shí)、茶葉生產(chǎn)與加工知識(shí)、國(guó)學(xué)修養(yǎng)、商務(wù)禮儀、飲茶與健康、消費(fèi)心理分析。

專業(yè)核心課程： 中國(guó)茶文化、茶藝、茶葉市場(chǎng)營(yíng)銷、茶葉評(píng)鑒（審評(píng)）、茶館經(jīng)營(yíng)與管理、茶席設(shè)計(jì)與茶會(huì)組織、茶文化旅游。

2、培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)培養(yǎng)德智體美勞全面發(fā)展，掌握扎實(shí)的科學(xué)文化基礎(chǔ)和茶與茶文化等知識(shí)，具備茶葉沖泡、茶藝演示、茶葉品質(zhì)鑒定、茶文化推廣、茶葉營(yíng)銷、茶館經(jīng)營(yíng)與管理等能力，具有工匠精神和信息素養(yǎng)，能夠從事茶藝服務(wù)、茶文化傳播、茶葉銷售、茶事策劃、新茶飲服務(wù)、茶旅開發(fā)、茶企管理等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

3、就業(yè)方向

本專業(yè)面向茶藝師、評(píng)茶員、營(yíng)銷員等職業(yè)，茶藝服務(wù)、茶文化傳播及茶葉銷售等崗位（群）。