酒店管理專(zhuān)業(yè)屬于旅游管理類(lèi)專(zhuān)業(yè)，所屬門(mén)類(lèi)為管理學(xué)。酒店管理專(zhuān)業(yè)代碼為120902，層次為本科，修業(yè)年限為四年，畢業(yè)可授予管理學(xué)學(xué)士學(xué)位。另外旅游管理類(lèi)專(zhuān)業(yè)下還有旅游管理、會(huì)展經(jīng)濟(jì)與管理、旅游管理與服務(wù)教育、國(guó)際郵輪管理等專(zhuān)業(yè)，以下附上了旅游管理類(lèi)專(zhuān)業(yè)名單及專(zhuān)業(yè)代碼一覽表，供大家參考。

注：專(zhuān)業(yè)代碼后加T代表特設(shè)專(zhuān)業(yè)，專(zhuān)業(yè)代碼后加K代表國(guó)家控制布點(diǎn)專(zhuān)業(yè)。

酒店管理主要研究經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)、酒店管理等方面的基本知識(shí)，接受酒店的前臺(tái)、餐廳、客房、會(huì)展等多方面的管理和服務(wù)技能訓(xùn)練，進(jìn)行酒店的服務(wù)、管理、經(jīng)營(yíng)等。例如：酒店的客房預(yù)訂、前臺(tái)接待、客房服務(wù)，酒店餐廳的服務(wù)與經(jīng)營(yíng)，酒店發(fā)展的規(guī)劃設(shè)計(jì)，酒店的投資、經(jīng)營(yíng)與管理等。