茶葉生產(chǎn)與加工技術(shù)屬于農(nóng)業(yè)類專業(yè)，屬于農(nóng)林牧漁大類，專業(yè)代碼為410107，層次為?？?。另外農(nóng)業(yè)類下還有種子生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)、作物生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)管理、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)、生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)、園藝技術(shù)、植物保護(hù)與檢疫技術(shù)、中草藥栽培與加工技術(shù)、煙草栽培與加工技術(shù)、飼草生產(chǎn)技術(shù)、食用菌生產(chǎn)與加工技術(shù)等專業(yè)可供大家選擇，以下附上了農(nóng)業(yè)類專業(yè)名單及專業(yè)代碼一覽表，供大家參考。

本專業(yè)培養(yǎng)德智體美勞全面發(fā)展，掌握扎實(shí)的科學(xué)文化基礎(chǔ)和植物生理、茶葉品質(zhì)化學(xué)、茶葉生產(chǎn)與加工、茶文化及相關(guān)法律法規(guī)等知識(shí)，具備茶樹(shù)栽培、茶園生產(chǎn)管理、手工和機(jī)械制茶、茶葉品控和質(zhì)量檢測(cè)、茶葉銷售等能力，具有工匠精神和信息素養(yǎng)，能夠從事茶園生產(chǎn)與管理、茶樹(shù)栽培、茶葉加工與檢驗(yàn)、茶葉質(zhì)量控制、茶葉銷售、茶葉生產(chǎn)與加工技術(shù)服務(wù)等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。