制冷及低溫工程專業(yè)是一門既成熟又極具活力的、實用性很強的技術學科應用前景與發(fā)展?jié)摿κ志薮箅S著科學技術和生產的不斷發(fā)展在世界范圍內制冷及低溫工程的應用與發(fā)展非常迅猛可以說現(xiàn)代社會已離不開制冷與低溫技術。除此以外，本學科還在機械、冶金、石油、化工、食品保存、人工環(huán)境、生物醫(yī)學、低溫超導以及航天技術等諸多領域中有著廣泛的應用。本專業(yè)要求學生熟悉近代制冷與低溫技術的研究方向和發(fā)展動向;掌握制冷與低溫領域中的測試、信息處理和分析技術及計算機應用技術;具有從事科研的能力;能解決制冷和低溫工程領域理論或實踐方面的問題并有新的見解;碩士學位獲得者可勝任本學科或相鄰學科的教學、科研和工程技術工作或相應的科技管理工作。