特種經(jīng)濟動物飼養(yǎng)專業(yè)是畜牧學的一個二級學科。特種經(jīng)濟動物飼養(yǎng)業(yè)是一個獨具特色、充滿活力的新興產(chǎn)業(yè)，已逐步成為農(nóng)村經(jīng)濟一個十分活躍的新的增長點。特種經(jīng)濟動物飼養(yǎng)科學研究，不僅對保護生物多樣性，保存和開發(fā)利用動物資源，滿足人類多層次需求諸方面具有重要作用，而且還對促進動物健康、提高畜產(chǎn)品營養(yǎng)價值及衛(wèi)生質(zhì)量、保證人類健康和環(huán)境安全具有重要的學術(shù)價值、廣闊的應用前景、顯著的經(jīng)濟效益、社會效益和生態(tài)效益。

本專業(yè)培養(yǎng)德智體全面發(fā)展，掌握堅實的特種經(jīng)濟動物飼養(yǎng)學科的基礎理論和系統(tǒng)的專門知識及操作技能，了解本專業(yè)領(lǐng)域的國內(nèi)外發(fā)展動態(tài)，熟練使用計算機，掌握一門外語，能閱讀與本專業(yè)相關(guān)的外文資料，能獨立從事本專業(yè)及相關(guān)領(lǐng)域的教學、科研、管理的高層次人才。