全國開設(shè)彈藥工程與爆炸技術(shù)專業(yè)的大學(xué)有北京理工大學(xué)、中北大學(xué)、沈陽理工大學(xué)、沈陽工學(xué)院、南京理工大學(xué)、安徽理工大學(xué)等，以下是具體大學(xué)名單一覽表，排名不分先后，希望對大家有所幫助。如有變動，還以學(xué)校最新公布的名單為準(zhǔn)。

彈藥工程與爆炸技術(shù)專業(yè)培養(yǎng)具備彈藥戰(zhàn)斗部與爆炸技術(shù)以及在民用機械工程和工程爆破等方面的基礎(chǔ)理論知識和工程實踐能力，能在有關(guān)科研單位、高等學(xué)校、生產(chǎn)企業(yè)和管理部門從事系統(tǒng)設(shè)計、技術(shù)開發(fā)，產(chǎn)品制造，實驗測試和科技管理方面工作的高級工程技術(shù)人才。