糧食工程技術(shù)與管理專業(yè)主要學(xué)什么-專業(yè)課程有哪些
糧食工程技術(shù)與管理專業(yè)主要學(xué)機(jī)械基礎(chǔ)、機(jī)械制圖、電工與智能控制技術(shù)、糧食化學(xué)、分析化學(xué)、糧食工程單元操作、現(xiàn)代糧食加工生產(chǎn)入門、糧食加工初級檢驗(yàn)、糧食加工設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)、現(xiàn)代糧食清理及包裝生產(chǎn)技術(shù)等課程,以下是相關(guān)介紹,供大家參考。
1、專業(yè)課程
專業(yè)基礎(chǔ)課程:機(jī)械基礎(chǔ)、機(jī)械制圖、電工與智能控制技術(shù)、糧食化學(xué)、分析化學(xué)、糧食工程單元操作。
專業(yè)核心課程:現(xiàn)代糧食加工生產(chǎn)入門、糧食加工初級檢驗(yàn)、糧食加工設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)、現(xiàn)代糧食清理及包裝生產(chǎn)技術(shù)、現(xiàn)代糧食加工生產(chǎn)技術(shù)、糧食加工檢驗(yàn)與品質(zhì)管理、糧食加工技術(shù)改造、現(xiàn)代糧食加工班組管理。
2、培養(yǎng)目標(biāo)
本專業(yè)培養(yǎng)德智體美勞全面發(fā)展,掌握扎實(shí)的科學(xué)文化基礎(chǔ)與糧食加工生產(chǎn)操作、生產(chǎn)檢驗(yàn)和品控、班組管理及相關(guān)法律法規(guī)等知識(shí),具備現(xiàn)代糧食加工生產(chǎn)操作與設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)、生產(chǎn)檢驗(yàn)與品控、基層管理等能力,具有工匠精神和信息素養(yǎng),能夠從事大米生產(chǎn)操作、面粉生產(chǎn)操作、油脂生產(chǎn)操作、飼料生產(chǎn)操作、糧食加工生產(chǎn)檢驗(yàn)與品質(zhì)管理、基層班組管理等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。
3、就業(yè)方向
面向制米工、制粉工、制油工、飼料加工工和農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員等職業(yè),糧食加工生產(chǎn)操作、糧油飼料生產(chǎn)檢驗(yàn)和品控、基層管理等崗位(群)。