亚洲精品国精品久久99热,亚洲成a人一区二区三区,亚洲av首页在线观看,唯美 清纯 另类 亚洲制服,亚洲av福利院在线观看

歡迎訪問大學(xué)生必備網(wǎng)!
當(dāng)前位置:首頁>專業(yè)庫>所屬類別>本科專業(yè)

釀酒工程專業(yè)屬于什么大類 哪個門類

更新:2025-4-27 19:10:25    發(fā)布:大學(xué)生必備網(wǎng)

釀酒工程專業(yè)屬于什么大類_哪個門類

釀酒工程專業(yè)屬于食品科學(xué)與工程類專業(yè),所屬門類為工學(xué)。釀酒工程專業(yè)代碼為082705,層次為本科,修業(yè)年限為四年,畢業(yè)可授予工學(xué)學(xué)士學(xué)位。另外食品科學(xué)與工程類專業(yè)下還有食品科學(xué)與工程、食品質(zhì)量與安全、糧食工程、乳品工程、葡萄與葡萄酒工程、食品營養(yǎng)與檢驗(yàn)教育、烹飪與營養(yǎng)教育、食品安全與檢測、食品營養(yǎng)與健康、食用菌科學(xué)與工程等專業(yè),以下附上了食品科學(xué)與工程類專業(yè)名單及專業(yè)代碼一覽表,供大家參考。

序號門類專業(yè)類專業(yè)代碼專業(yè)名稱
1工學(xué)食品科學(xué)與工程類082701食品科學(xué)與工程
2工學(xué)食品科學(xué)與工程類082702食品質(zhì)量與安全
3工學(xué)食品科學(xué)與工程類082703糧食工程
4工學(xué)食品科學(xué)與工程類082704乳品工程
5工學(xué)食品科學(xué)與工程類082705釀酒工程
6工學(xué)食品科學(xué)與工程類082706T葡萄與葡萄酒工程
7工學(xué)食品科學(xué)與工程類082707T食品營養(yǎng)與檢驗(yàn)教育
8工學(xué)食品科學(xué)與工程類082708T烹飪與營養(yǎng)教育
9工學(xué)食品科學(xué)與工程類082709T食品安全與檢測
10工學(xué)食品科學(xué)與工程類082710T食品營養(yǎng)與健康
11工學(xué)食品科學(xué)與工程類082711T食用菌科學(xué)與工程
12工學(xué)食品科學(xué)與工程類082712T白酒釀造工程
13工學(xué)食品科學(xué)與工程類082713T咖啡科學(xué)與工程

注:專業(yè)代碼后加T代表特設(shè)專業(yè)。

釀酒工程是國民經(jīng)濟(jì)重要行業(yè)釀酒行業(yè)的相關(guān)專業(yè),主要研究白酒、黃酒、葡萄酒、啤酒等日常飲用酒的釀造工藝、特征風(fēng)味成分和釀制過程中的功能微生物、酶及其代謝調(diào)控機(jī)制,對其中重要微生物和酶在分子水平上進(jìn)行認(rèn)識與改造,提高產(chǎn)品品質(zhì)和開發(fā)新產(chǎn)品,實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的改造和升級。

標(biāo)簽:釀酒工程