釀酒工程專業(yè)大學(xué)排名
更新:2025-5-3 19:12:21 發(fā)布:大學(xué)生必備網(wǎng)
目前教育部門(mén)并沒(méi)有公布權(quán)威的釀酒工程專業(yè)大學(xué)排名榜單,本文為大家整理的是釀酒工程專業(yè)入選了國(guó)家級(jí)、省級(jí)一流本科專業(yè)建設(shè)的大學(xué),通常來(lái)說(shuō)能入選的大學(xué)都是不錯(cuò)的,特別是能入選國(guó)家級(jí)一流本科專業(yè)的大學(xué),以下是具體大學(xué)名單一覽表,希望對(duì)大家有所幫助。
1、釀酒工程專業(yè)是國(guó)家級(jí)一流本科專業(yè)的大學(xué)
序號(hào) | 學(xué)校名稱 | 專業(yè)名稱 | 級(jí)別 |
1 | 江南大學(xué) | 釀酒工程 | 國(guó)家級(jí) |
2 | 貴州大學(xué) | 釀酒工程 | 國(guó)家級(jí) |
3 | 北京工商大學(xué) | 釀酒工程 | 國(guó)家級(jí) |
4 | 四川輕化工大學(xué) | 釀酒工程 | 國(guó)家級(jí) |
2、釀酒工程專業(yè)是省級(jí)一流本科專業(yè)的大學(xué)
序號(hào) | 學(xué)校名稱 | 專業(yè)名稱 | 級(jí)別 |
1 | 齊魯工業(yè)大學(xué) | 釀酒工程 | 省級(jí) |
2 | 河北科技師范學(xué)院 | 釀酒工程 | 省級(jí) |
3 | 四川大學(xué)錦江學(xué)院 | 釀酒工程 | 省級(jí) |
4 | 亳州學(xué)院 | 釀酒工程 | 省級(jí) |
5 | 茅臺(tái)學(xué)院 | 釀酒工程 | 省級(jí) |
釀酒工程是國(guó)民經(jīng)濟(jì)重要行業(yè)釀酒行業(yè)的相關(guān)專業(yè),主要研究白酒、黃酒、葡萄酒、啤酒等日常飲用酒的釀造工藝、特征風(fēng)味成分和釀制過(guò)程中的功能微生物、酶及其代謝調(diào)控機(jī)制,對(duì)其中重要微生物和酶在分子水平上進(jìn)行認(rèn)識(shí)與改造,提高產(chǎn)品品質(zhì)和開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品,實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的改造和升級(jí)。
標(biāo)簽:釀酒工程