根據(jù)最新公布的第二輪雙一流建設(shè)高校名單可知，食品科學(xué)與工程入選雙一流學(xué)科建設(shè)的高校有3所，分別為華南理工大學(xué)、江南大學(xué)、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)，這些學(xué)校的食品科學(xué)與工程學(xué)科實(shí)力都是非常強(qiáng)的，以下是具體名單，排名不分先后，供大家參考。

附：食品科學(xué)與工程相關(guān)專業(yè)目錄

食品科學(xué)與工程簡(jiǎn)介

食品科學(xué)與工程專業(yè)是生命科學(xué)與工程科學(xué)的重要組成部分，也是銜接生命科學(xué)與工程科學(xué)之間的重要橋梁。隨著世界人口膨脹帶來(lái)的糧食危機(jī)不斷加劇，以及食品領(lǐng)域大工業(yè)化時(shí)代的到來(lái)和人們對(duì)食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生關(guān)注的加深。食品科學(xué)與工程專業(yè)在食品行業(yè)內(nèi)的技術(shù)工程領(lǐng)域，營(yíng)養(yǎng)健康領(lǐng)域，安全檢測(cè)領(lǐng)域，監(jiān)督管理領(lǐng)域發(fā)揮著越來(lái)越重要的職責(zé)與作用。為社會(huì)培養(yǎng)集營(yíng)養(yǎng)師、工程師、研發(fā)員、質(zhì)量檢測(cè)員于一體的高級(jí)復(fù)合型工程技術(shù)人才?，F(xiàn)代食品工業(yè)中，加工和儲(chǔ)藏各個(gè)環(huán)節(jié)的管理和控制，保證食品的營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)和衛(wèi)生質(zhì)量，促進(jìn)人體的健康。國(guó)外發(fā)達(dá)國(guó)家將食品的工程設(shè)計(jì)與人類健康安全和社會(huì)生產(chǎn)的發(fā)展一直擺在首要位置，隨著我國(guó)物質(zhì)生活水平的不斷提高，特別是我國(guó)加入WTO后，我國(guó)政府對(duì)于食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展也將進(jìn)一步加大投入力度，這對(duì)于食品的資源充分利用，解決糧食危機(jī)，規(guī)范食品安全衛(wèi)生，促進(jìn)社會(huì)生產(chǎn)力發(fā)展具有重要意義。