全國開設(shè)食品科學與工程專業(yè)的大學有北京工商大學、中國農(nóng)業(yè)大學、北京農(nóng)學院、北京林業(yè)大學、北京聯(lián)合大學、天津大學、天津科技大學、天津農(nóng)學院、天津商業(yè)大學、天津天獅學院、河北工程大學、河北科技大學等，以下是具體大學名單一覽表，排名不分先后，希望對大家有所幫助。如有變動，還以學校最新公布的名單為準。

食品科學與工程專業(yè)培養(yǎng)具有化學、生物學、食品工程和食品技術(shù)知識，工程技術(shù)人才。本專業(yè)學生主要學習化學、生物學、食品工程學等方面的基本理論和基本知識，接受生物技術(shù)與工程、食品生產(chǎn)技術(shù)管理、開發(fā)、綜合利用、食品工程設(shè)計和科學研究等方面的基本訓練，具有食品保藏、加工、安全檢測和資源綜合利用等方面的基本能力。