本文為教育部公布的第四輪全國食品科學與工程學科評估結(jié)果，由于第五輪未向社會公布（一旦公布，本文會及時更新），所以這也是目前最新的比較權(quán)威的學科排名，比較不錯的大學有中國農(nóng)業(yè)大學、江南大學、南昌大學等，以下是具體內(nèi)容，希望對大家有所幫助。

第四輪食品科學與工程學科評估結(jié)果排名

本食品科學與工程一級學科中，全國具有“博士授權(quán)”的高校共 27 所，本次參評26 所;部分具有“碩士授權(quán)”的高校 也參加了評估;參評高校共計 79 所(注:評估結(jié)果相同的高校排序不分先后，按學校代碼排列)。

第四輪學科評估按照“自愿申請、免費參評”原則，采用“客觀評價與主觀評價相結(jié)合”的方式進行。評估體系在前三輪的基礎(chǔ)上進行諸多創(chuàng)新；評估數(shù)據(jù)以“公共數(shù)據(jù)和單位填報相結(jié)合”的方式獲??；評估結(jié)果按“分檔”方式呈現(xiàn)，具體方法是按“學科整體水平得分”的位次百分位，將前70%的學科分9檔公布：前2%（或前2名）為A+，2%～5%為A（不含2%，下同），5%～10%為A-，10%～20%為B+，20%～30%為B，30%～40%為B-，40%～50%為C+，50%～60%為C，60%～70%為C-。公布評估結(jié)果旨在為參評單位了解學科優(yōu)勢與不足、促進學科內(nèi)涵建設(shè)、提高研究生培養(yǎng)質(zhì)量提供客觀信息；為學生選報學科、專業(yè)提供參考；同時也便于社會各界了解我國高校和科研單位學科內(nèi)涵建設(shè)的狀況和成效。