食品質(zhì)量與安全專(zhuān)業(yè)比較好的大學(xué)有中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)、浙江工商大學(xué)、河北科技大學(xué)、廣東海洋大學(xué)等，這些學(xué)校的食品質(zhì)量與安全專(zhuān)業(yè)是通過(guò)教育部審批的國(guó)家特色專(zhuān)業(yè)，可以說(shuō)是比較好的，以下是具體名單一覽表，希望對(duì)大家有所幫助。

食品質(zhì)量與安全是以生命科學(xué)和食品科學(xué)為基礎(chǔ)，研究食品營(yíng)養(yǎng)、安全與健康的關(guān)系。它是食品科學(xué)與預(yù)防醫(yī)學(xué)的重要組成部分，是連接食品安全與營(yíng)養(yǎng)的重要橋梁。食品安全依靠從土地到餐桌的全食物鏈的全面質(zhì)量管理，從而使食品質(zhì)量與安全從食品生產(chǎn)監(jiān)督管理，擴(kuò)展到包括農(nóng)業(yè)種植與食品原料管理、食品生產(chǎn)控制、食品流通與消費(fèi)、食品監(jiān)管等諸多領(lǐng)域，其中的科學(xué)問(wèn)題是食品質(zhì)量與安全研究的對(duì)象。